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Inzolia non Filtrato
Vino Biologico, Naturale, Senza solfiti aggiunti
Inzolia è una delle nuove etichette dell'Azienda Funaro nata in collaborazione con Alessandro Viola.
Le uve provengono da Contrada Fontanabianca di Salemi (Tp) dal vigneto più antico dell’azienda.
Nel bicchiere il classico paglierino velato, al naso un buon frutto di pera e pesca gialla, leggere sensazioni erbacee. Attende solo di esser gustato!
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico, Naturale, Senza solfiti aggiunti
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12% vol
- Annata
- 2021
- Vitigno
- Inzolia
- Solforosa aggiunta SO2
- 25 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 3200
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val di Mazara
- Contrada
- Fontana Bianca/ Salemi
- Estensione del vigneto
- 4 ha
- Età media del vigneto
- 30 anni
- Altitudine
- 150 m m.s.l.
- Suolo
- Argilloso, Limoso
- Densità ceppi per ha
- 2300
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Acciaio
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