Pagamenti sicuri al 100%
Pagamenti sicuri al 100%
close
Cerca
Inzolia non filtrato 2021 IGP TS Bio
Vino Biologico
Le uve provengono dal vigneto più antico dell’azienda e vengono vinificate spontaneamente in vasche d’acciaio. A fine fermentazione, segue un primo travaso per eliminare le fecce grossolane. L’affinamento prosegue in acciaio, per un periodo di circa 6 mesi. In primavera viene imbottigliato non filtrato per mantenere il prodotto integro, e dopo qualche mese commercializzato. Nel bicchiere il classico paglierino velato, al naso un buon frutto di pera e pesca gialla, leggere sensazioni erbacee. Il sorso è vivace ed avvolgente. Piacevole il finale minerale che invoglia alla beva.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 11,5% vol
- Annata
- 2021
- Vitigno
- Inzolia
- Solforosa aggiunta SO2
- 25 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 3200
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Estensione del vigneto
- 4 ha
- Età media del vigneto
- 30 anni
- Altitudine
- 150 m m.s.l.
- Suolo
- Limoso, Argilloso
- Densità ceppi per ha
- 2300
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Acciaio
Pagamenti sicuri al 100%
Compra adesso
Dello stesso Produttore
Compra adesso
Consigliamo anche
