Vino Biologico
Dentro questo bianco c’è tutta l’esperienza di Nino Barraco: qui, le uve provenienti da quattro vigne differenti per la realizzazione rispettivamente di “Grillo”, “Vignammare” e “Altogrado” e quelle provenienti da una nuova vigna, vengono vinificate separatamente per poi essere assemblate in botte grande da 25hl di rovere, dove continuano il loro affinamento per 15 mesi.