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Biancammare IGP TS 2025 Bio
Vino Senza solfiti aggiunti, Biologico
Biancammare nasce da una vigna coltivata a 30 metri d’altitudine. Fermentazione spontanea per 24h sulle bucce in acciaio, nessuna solforosa aggiunta ed affinamento in acciaio regalano un vino fresco e piacevole con un’avvolgente nota salmastra.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Senza solfiti aggiunti, Biologico
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 11,5% vol
- Annata
- 2025
- Vitigno
- Grillo
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Estensione del vigneto
- 0.7 ha
- Età media del vigneto
- 10 anni
- Suolo
- Terra rossa
- Affinamento
- Acciaio
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