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"1920" Bio
Vino Biologico
Questo vino nasce da un assemblaggio con il mosto fiore di Trebbiano proveniente da 2 diverse annate: la 2019 e la 2020. Vinificato in acciaio per non mascherare la freschezza del vino ed affinato in vetro per 2 anni. In bocca si ha un equilibrio di sensazioni completate da profumi mediterranei: dalla scorza di agrumi alle bacche, accanto a sottili note di erbe e una lieve amarezza con sentori di noci.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12,5% vol
- Annata
- 2019-2020
- Vitigno
- Trebbiano
- Solforosa aggiunta SO2
- 30 mg
- Bottiglie prodotte
- 5000
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Estensione del vigneto
- 3,8 ha
- Altitudine
- 480 m s.l.m.
- Suolo
- Argilloso
- Tipo d'impianto
- Guyot, Tendone
- Affinamento
- Acciaio
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