Vino Biologico
Le uve, fermentate separatamente in differenti vasche d’acciaio a seconda della parcella e del momento della vendemmia, vengono assemblate prima dell’invecchiamento finale che dura circa un anno. Questo vino al palato sprigiona tutte le caratteristiche del frutto: dalla succosità delle bacche scure alla vivacità delle ciliegie rosse, insieme a mineralità e spezie pronunciate con tannini delicati.