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"T" 2020
- Sicilia
Vino Biologico
La T sta per Trebbiano, un vitigno molto caro a Francesco, riscoperto e lodato per ogni suo pregio. È coltivato a tendone in una vecchia vigna di 35 anni che regala vini straordinari. Vinificato sia in botti grandi sia in acciaio dopo una leggera macerazione sulle bucce. Un vino che lascia a bocca aperta! Chi pensava che questa varietà fosse esclusivamente abruzzese o toscana?
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Annata
- 2020
- Vitigno
- Trebbiano
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val di Mazara
- Contrada
- Feudo Cerasa
- Estensione del vigneto
- 3.8 ha
- Età media del vigneto
- 35 anni
- Altitudine
- 480 m slm
- Suolo
- Argilloso
- Densità ceppi per ha
- 1100
- Tipo d'impianto
- Tendone
- Affinamento
- Legno di rovere
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