Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut

- Sicilia

Vino biologico
Spumante

Il Grillo di Santa Tresa è uno Charmat che sogna lo Champagne: un perlage finissimo e una crosta di pane al naso che sembra di essere nella più buona boulangerie di Parigi. Un vino con carattere che si lascia amare dal primo sorso.

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Vino prodotto in Val di Noto

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Caratteristiche

Tipologia
Spumanti
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Vallo
Val di Noto
Annata
Non Millesimato
Vitigno
Grillo
Formato
75 cl
Gradazione
12,5% vol
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Contrada
Santa Teresa
Estensione del vigneto
5 ha
Età media del vigneto
20 anni
Altitudine
230 m slm
Suolo
Argilloso
Densità ceppi per ha
5000
Affinamento
Acciaio
Bottiglie prodotte
25000
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