Frizzante Ancestrale Rosè TS 2024

- Sicilia

Le uve di Pignatello vengono coltivate su un suolo calcareo. Il metodo ancestrale di Mastro di Baglio garantisce la piacevolezza di un vino frizzante senza rinunciare alla genuinità di un prodotto autentico. La fermentazione e la maturazione avvengono in acciaio, per poi completare l’affinamento in bottiglia.

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Caratteristiche

Tipologia
Spumanti
Filosofia produttiva
Senza solfiti aggiunti, VinNatur
Regione
Sicilia
Gradazione
12% vol
Annata
2024
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Estensione del vigneto
0.6 ha
Età media del vigneto
6 anni
Altitudine
120 m s.l.m.
Suolo
Calcareo
Densità ceppi per ha
3300
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Acciaio
Pagamenti sicuri al 100%
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