

Vino Biologico
Questo vino è il risultato di un esperimento riuscito magistralmente. Da una vecchia vigna di poco più di un ettaro, con suolo nero e ricco di sostanze organiche, nasce un vino di grande intensità gustativa, avvolgente e persistente con delicate note di spezie dolci e frutta gialla, agrumi e note fumé e sulfuree. Macerazione sulle bucce per 2 giorni circa prima dell’affinamento in acciaio.