RSM IGP TS 2023 Bio

- Sicilia

Vino biologico
Vino rosato

Vino Biologico

L’Rsm è un blend tra uve autoctone a bacca nera e Catarratto. La fermentazione e la maturazione avvengono in acciaio, dove prosegue pure la maturazione fino a gennaio per poi passare in botte di castagno fino alla primavera. È un rosato dall’acidità piacevole ed integrata, con sapidità e mineralità tipiche del territorio.

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Caratteristiche

Tipologia
Rosati
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
11,5% vol
Annata
2023, 2023
Vitigno
Perricone, Nero d'Avola, Catarratto, Vitraruolo
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Suolo
Argilloso e calcareo
Pagamenti sicuri al 100%
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