Moretto IGP TS 2020 Bio

Aldo Viola - Sicilia

Vino biologico

Vino rosso

Vino Biologico

Un assemblaggio inusuale che racconta l’anima sperimentale di Aldo Viola. Fermentazione e affinamento in acciaio esaltano il frutto e la spontaneità del vino.

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Caratteristiche

Tipologia: Rossi
Filosofia produttiva: Biologico
Regione: Sicilia
Gradazione: 13% vol
Annata: 2020
Vitigno: Syrah, Nerello Mascalese, Perricone
Vendemmia: Manuale
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Estensione del vigneto: 1 ha
Età media del vigneto: 5 anni
Altitudine: 350 m s.l.m.
Suolo: Argilloso e calcareo
Densità ceppi per ha: 4200
Tipo d'impianto: Spalliera
Affinamento: Acciaio

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