Vino Biologico
Di colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini, questo vino si distingue per un bouquet intenso e raffinato, caratterizzato da profumi di frutta a polpa bianca e da eleganti note di mela renetta. Al palato è fresco, pieno e avvolgente, con un equilibrio che ne esalta la naturale eleganza. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo, seguita da pressatura soffice e decantazione statica del mosto. La fermentazione spontanea avviene in acciaio a una temperatura controllata di 16 °C. Il vino affina poi brevemente in acciaio prima dell’imbottigliamento, preservando intatte la freschezza, la finezza aromatica e la sua espressione naturale