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Turi bianco 2024 IGT TS
Catarratto in purezza vinificato in vasche d'acciaio con una breve macerazione di 5 giorni. Fermentazione malolattica spontanea seguita da travasi per rimuovere le fecce grossolane. Conservato in tino di cemento fino all’imbottigliamento nella primavera successiva, questo vino offre sentori di frutta fresca e una marcata mineralità.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Regione
- Sicilia
- Annata
- 2024
- Vitigno
- Catarratto
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Età media del vigneto
- 4 anni
- Altitudine
- 34 m s.l.m
- Suolo
- Argilloso e calcareo
- Tipo d'impianto
- Alberello
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