Arkimia

- Sardegna

Vino bianco

Arkìmia è un termine di origine latina che indica una serie di pratiche alchemiche previste per la trasmutazione dei metalli vili in oro. La scelta del nome è legata al fatto che il Nuragus è spesso stato un vitigno bistrattato. Arkìmia è per Schirru un percorso progressivo che metaforicamente li porti, un giorno, alla trasformazione del Nuragus in “Oro”. Il mosto macera a contatto con le bucce per 24h. La maturazione avviene in acciaio.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Regione
Sardegna
Gradazione
11,5% vol
Vitigno
Nuragus
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Suolo
Scisto
Affinamento
Acciaio
Pagamenti sicuri al 100%
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