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Allarìa TS 2024
Vino VinNatur
“Allarìa” è una parola che deriva dal dialetto siciliano e indica il rischiarirsi del cielo dopo la tempesta. Infatti, il Grillo, coltivato su suoli calcarei e accarezzato dal clima mediterraneo, macerato a freddo e fermentato con lieviti indigeni, regala un vino dal colore giallo paglierino luminoso, con profumi di zagara, agrumi e frutta fresca. Al palato è sapido, armonico e fresco.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- VinNatur
- Regione
- Sicilia
- Annata
- 2024
- Vitigno
- Grillo
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Estensione del vigneto
- 0.6 ha
- Età media del vigneto
- 20 anni
- Altitudine
- 120 m slm
- Suolo
- Calcareo tendente al sabbioso
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Acciaio
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