Damaschino 2022 IGP TS

- Sicilia

Vino bianco

Il Damaschino è un vecchio vitigno bianco della tradizione marsalese, che veniva utilizzato per alleggerire Inzolia e Catarratto. Questo Damaschino in purezza viene vinificato in acciaio con 5 giorni di macerazione sulle bucce. Dopo la fermentazione malolattica il vino affina in anfora tinaja per circa 9 mesi. Naso gentile, profumi floreali e camomilla. Sorso dinamico, molto elegante ed equilibrato, dal bel carattere minerale.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Regione
Sicilia
Gradazione
11% vol
Annata
2022
Vitigno
Damaschino
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Età media del vigneto
10- 20 anni
Suolo
Calcareo
Affinamento
Anfora
Pagamenti sicuri al 100%
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