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Nero Lamoresca 2023 IGP TS
Vino Biologico
Un Nero d’Avola straordinario nato dalla sfida di Filippo di creare un vino d’eccezione, sfruttando al meglio il clima locale. Le uve, cresciute su suoli ricchi di arenaria e silice, fermentano spontaneamente con due mesi di macerazione sulle bucce. Il vino matura poi un anno in cemento e 2 anni in bottiglia, ottenendo grande profondità e complessità.
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Annata
- 2023
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Altitudine
- 430m s.l.m.
- Suolo
- Arenaria e silice
- Tipo d'impianto
- Alberello, Spalliera
- Affinamento
- Cemento
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