Vino Biologico
Il Bioselvatico di Filippo Volpi al naso offre profumi di fiori e frutti rossi, speziatura, terra e arancia sanguinella. In bocca è giovane ma, con un’idea chiara del territorio con un tannino che richiede del tempo per dare il meglio. La fermentazione avviene in tonneaux aperti e l’affinamento sia in tonneaux che in cemento.