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Nero D'Avola-Syrah DOP 2020
Vino Biologico
Val di Noto vuol dire Nero d’Avola e questo vino ne è la prova, con una sola particolarità: l’assemblaggio con il Syrah. Il carattere e l’eleganza si sposano con i profumi e le spezie; la fermentazione avviene in acciaio e l'affinamento in cemento. Nella sua semplicità un grandissimo vino!
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Annata
- 2020
- Vitigno
- Syrah, Nero d'Avola
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata
- Vallo
- Val di Noto
- Estensione del vigneto
- 11 ha
- Età media del vigneto
- 18 anni
- Altitudine
- 65 m slm
- Suolo
- Calcareo
- Densità ceppi per ha
- 6000
- Tipo d'impianto
- Alberello, Spalliera
- Affinamento
- Cemento
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