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Rosè Frizzante Ancestrale 2023
Vino Senza solfiti aggiunti, VinNatur
Un vino FRIZZANTE dinamico, delicato e naturale, prodotto dalle uve Pignatello, senza solfiti aggiunti. La bollicina è ottenuta naturalmente dalla fermantazione in bottiglia, custodita per mesi al buio all'interno della cantina. Il metodo ancestrale di Mastro di Baglio, garantisce la piacevolezza di un vino frizzante senza rinunciare alla genuinità di un prodotto totalmente naturale e autentico.
Caratteristiche
- Tipologia
- Spumanti
- Filosofia produttiva
- Senza solfiti aggiunti, VinNatur
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12% vol
- Annata
- 2023
- Vendemmia
- Manuale
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val di Mazara
- Estensione del vigneto
- 0.6 ha
- Età media del vigneto
- 6 anni
- Altitudine
- 120 m s.l.m.
- Suolo
- Calcareo
- Densità ceppi per ha
- 3300
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Acciaio
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