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Bosco Falconeria
Ci troviamo in contrada Bosco Falconeria a 60 km da Palermo sulle colline di Castellamare del Golfo.
Natalia è una persona senza fronzoli innamorata della contrada dove abita che dà il nome alla sua azienda agricola. Qui coltiva la vigna e pazientemente accudisce anche il frutteto, l’uliveto e la sua ultima chicca, l'acetaia.
È giusto definire l'agricoltura di Bosco Falconeria un'agricoltura per sottrazione dove tutto ciò che potrebbe compromettere il corso della natura viene rimosso e dove la biodiversità viene promossa in ogni sua forma. Con Natalia non si scherza, si alleva solo natura.
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