

Vino VinNatur, Senza solfiti aggiunti, Naturale
Un’altra chicca firmata Vincenzo Angileri. Assemblaggio magistrale di Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola e Nerello Mascalese lasciato sovra maturare parzialmente in pianta e in parte sui graticci. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 90 giorni, affinamento esclusivamente in acciaio per far risaltare il frutto essiccato.
Si può dire davvero che questo vino è Ciauru j Passula (profumo di uva passa)!