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Gatto Bianco 2022
Vino Biologico
Gatto Bianco fa innamorare per la sua trama aromatica, per la sua immediatezza e per la sua semplicità di beva. Un bicchiere di questo vino di Giacomo Funaro dovrebbe essere prescritto dal medico ogni giorno.
Gatto Bianco è l’incontro ben riuscito di due vitigni, l’Inzolia e lo Zibibbo. Al naso la fragranza floreale la fa da padrone, insieme alla nota salmastra dovuta alla vicinanza del mare. In bocca è secco, leggermente fruttato. Gatto Bianco Funaro è un vino che fa della semplicità la sua forza, è infatti ottimo da abbinare a piatti leggeri e a base di pesce
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12,5% vol
- Annata
- 2022
- Vitigno
- Zibibbo, Inzolia
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata
- Vallo
- Val di Mazara
- Contrada
- Savi, Fontanabianca
- Estensione del vigneto
- 8 ha
- Età media del vigneto
- 20 anni
- Altitudine
- 300 m s.l.m.
- Suolo
- Argilloso
- Densità ceppi per ha
- 3000
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Acciaio
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