Respiro

Vino Biologico, VinNatur, Naturale, Senza solfiti aggiunti

Respiro è la grande espressione del Nero d’Avola vinificato in purezza. Un vino Valdibella caldo e morbido in cui i sentori di frutta matura e note balsamiche finali lo rendono estremamente elegante. Sono questi i vini che ti lasciano senza respiro!

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Caratteristiche

Tipologia: Rossi
Filosofia produttiva: Biologico, VinNatur, Naturale, Senza solfiti aggiunti
Regione: Sicilia
Gradazione: 13,5% vol
Annata: 2021
Vitigno: Nero d'Avola
Solforosa aggiunta SO2: 0 mg/l
Bottiglie prodotte: 10000
Vendemmia: Manuale
Formato: 75 cl
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo: Val di Mazara
Contrada: Termini
Estensione del vigneto: 1.5 ha
Età media del vigneto: 13 anni
Altitudine: 250 m s.l.m.
Suolo: Argilloso
Densità ceppi per ha: 4000
Tipo d'impianto: Spalliera
Affinamento: Acciaio

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