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Weingut In Der Eben - Trentino Alto Adige
Vino Biologico
Ottenuto da uve Merlot, Teroldego e Lagrein vinificate ad opera di lieviti indigeni, alla vinificazione segue un periodo di 24 mesi di affinamento in tonneau di rovere. Vino potente e complesso, caratterizzato da sentori di frutta rossa e una trama tannica morbida ed elegante.
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Biologico
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 14% vol
- Annata
- 2015
- Vitigno
- Merlot, Lagrein
- Solforosa aggiunta SO2
- 20 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 3900
- Vendemmia
- Manuale
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Età media del vigneto
- 15 anni
- Altitudine
- 500 m s.l.m.
- Suolo
- Vulcanico
- Densità ceppi per ha
- 3900
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Legno di rovere
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