Davvero

- Veneto

Vino naturale
VinNatur
Vino bianco

Vino Naturale, VinNatur

Davvero è la straordinaria espressione territoriale di un Risling prodotto alle pendici del Monte Grappa. Alla fermentazione ad opera di lieviti autoctoni segue una macerazione di circa 10 giorni e un affinamento in tonneaux di rovere usate. Questo vino di grande complessità possiede acidità, sapidità e grandi sentori di frutta matura.

Ottimi i margini d’invecchiamento di questo vino che nel tempo ci regalerà grandi emozioni.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale, VinNatur
Regione
Veneto
Gradazione
12% vol
Annata
2021
Vitigno
Riesling Renano
Bottiglie prodotte
3600
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Età media del vigneto
13 anni
Altitudine
150 m m.s.l.
Suolo
Argilloso
Densità ceppi per ha
7800
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Acciaio
Pagamenti sicuri al 100%
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