Mukè

- Sicilia

Vino naturale
VinNatur
Vino rosso

Vino Naturale, VinNatur

Cabernet Sauvignon unico nel suo genere! Vino prodotto da due differenti vigne, la prima viene vinificata con una macerazione a grappolo intero per una durata di dieci giorni, mentre alla seconda viene effettuata una breve macerazione di due giorni completando la vinificazione senza bucce. Il risultato è Mukè: un rosso caratterizzato da una beva unica e un frutto vivace!

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Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Naturale, VinNatur
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5% vol
Annata
2019
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Solforosa aggiunta SO2
40 mg/l
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Età media del vigneto
27 anni
Altitudine
100 m s.l.m.
Suolo
Argilloso e calcareo
Affinamento
Acciaio
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