Nero D'Avola-Syrah

- Sicilia

Vino biologico
Vino rosso

Vino Biologico

Val di Noto vuol dire Nero d’Avola e questo vino ne è la prova, con una sola particolarità: l’assemblaggio con il Syrah. Il carattere e l’eleganza si sposano con i profumi e le spezie; la fermentazione avviene in acciaio e l'affinamento in cemento. Nella sua semplicità un grandissimo vino!

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Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
13,5% vol
Annata
2018
Vitigno
Syrah, Nerello Mascalese
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Vallo
Val di Noto
Estensione del vigneto
11 ha
Età media del vigneto
18 anni
Altitudine
65 m slm
Suolo
Calcareo
Densità ceppi per ha
6000
Tipo d'impianto
Alberello, Spalliera
Affinamento
Cemento
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