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Ra Neira
Vino Naturale, VinNatur, Senza solfiti aggiunti
Vino prodotto da uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Vicario impiantato nel 2013. La fermentazione avviene spontaneamente in botti grandi e la macerazione sulle bucce dura circa 15 giorni. Alla grande forza e profondità di questo vino si congiunge una magnifica beva. Vino dotato di grande complessità e un tannino elegante e avvolgente.
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Naturale, VinNatur, Senza solfiti aggiunti
- Regione
- Piemonte
- Gradazione
- 14,5% vol
- Annata
- 2018
- Vitigno
- Nebbiolo
- Solforosa aggiunta SO2
- 0 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 1200
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Altitudine
- 250 m s.l.m.
- Suolo
- Argilloso
- Densità ceppi per ha
- 5000
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Legno di rovere
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