Terra dei Sogni

- Sicilia

Il nome Terra dei Sogni rappresenta la meraviglia di Loredana ed Eugenio Vivera nello scoprire la potenzialità del Cabernet Sauvignon in una terra unica come Corleone. Al Cabernet Sauvignon negli anni è stato aggiunto il Syrah di Corleone e il Nerello Cappuccio di Linguaglossa. La semplice complessità in un bicchiere!

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Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
13,5% vol
Annata
2017
Vitigno
Nerello Mascalese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Solforosa aggiunta SO2
80 mg/l
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Casalotto, Petrulla, Martinella
Estensione del vigneto
8 ha
Età media del vigneto
20 anni
Altitudine
500 m s.l.m.
Suolo
Vulcanico, Argilloso
Densità ceppi per ha
5000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Legno di rovere
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