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Quantico Etna Rosso
Vino Naturale
Vuoi un vino contadino? Eccolo servito! Troverai tanta passione e duro lavoro in questo Etna Rosso. Siamo in contrada Lavinia a Linguaglossa, dove abbiamo esclusivo uso di lieviti indigeni per una fermentazione spontanea e affinamento in tonneau e barrique. Tannini soffici e tanta sostanza: che vino!
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Naturale
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 13,5% vol
- Annata
- 2018
- Vitigno
- Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
- Solforosa aggiunta SO2
- 60 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 3500
- Vendemmia
- Manuale
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val Dèmone
- Contrada
- Lavinia
- Estensione del vigneto
- 1.5 ha
- Età media del vigneto
- 70 anni
- Altitudine
- 700 m s.l.m.
- Suolo
- Vulcanico
- Densità ceppi per ha
- 6000
- Tipo d'impianto
- Spalliera
- Affinamento
- Acciaio
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