Quantico Etna Rosso

- Sicilia

Vino naturale
Vino rosso

Vino Naturale

Vuoi un vino contadino? Eccolo servito! Troverai tanta passione e duro lavoro in questo Etna Rosso. Siamo in contrada Lavinia a Linguaglossa, dove abbiamo esclusivo uso di lieviti indigeni per una fermentazione spontanea e affinamento in tonneau e barrique. Tannini soffici e tanta sostanza: che vino!

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Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Gradazione
13,5% vol
Annata
2018
Vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Solforosa aggiunta SO2
60 mg/l
Bottiglie prodotte
3500
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val Dèmone
Contrada
Lavinia
Estensione del vigneto
1.5 ha
Età media del vigneto
70 anni
Altitudine
700 m s.l.m.
Suolo
Vulcanico
Densità ceppi per ha
6000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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