Petrosa di Santo Spirito

Vino naturale
VinNatur
Vino rosso

Vino Naturale, VinNatur

Petrosa ti porta a spasso: questo vino naturale di Davide Bentivegna è potente ed elegante, diretto e preciso. Un rosso pieno di storia, quella della vigna di 120 anni che lo ospita, in contrada Santo Spirito a 800 m sul livello del mare. Fermentazione spontanea di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio affinati in legno per quasi un anno.

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Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Naturale, VinNatur
Gradazione
13,5% vol
Annata
2017
Vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Bottiglie prodotte
3000
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val Dèmone
Contrada
Santo Spirito
Estensione del vigneto
1.6 ha
Età media del vigneto
85 anni
Altitudine
780 m slm
Suolo
Vulcanico
Tipo d'impianto
Alberello
Affinamento
Legno di rovere
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