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Rivatonda
Vino Naturale
Rivatonda è il Cabernet Franc in purezza di Calalta. Siamo a 150 m slm su terreni argillosi. La vinificazione avviene ad opera di lieviti indigeni e il vino affina per 12 mesi in tini di rovere. In Rivatonda le classiche note vegetali riconducibili agli aromi varietali del Cabernet Franc sono in perfetto equilibrio con i sentori di frutta rossa e profumi terziari.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Filosofia produttiva
- Naturale
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 13,5% vol
- Annata
- 2016
- Vitigno
- Cabernet Franc
- Solforosa aggiunta SO2
- 28 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 4100
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Estensione del vigneto
- 1 ha
- Età media del vigneto
- 10 anni
- Altitudine
- 150 m m.s.l.
- Suolo
- Argilloso
- Affinamento
- Legno di rovere
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