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U Russu Nero d'Avola
Vino VinNatur, Naturale, Senza solfiti aggiunti
Una spremuta di Nero d’Avola. Un Pinot Noir mancato per tutta la sua freschezza e morbidezza, speziato al naso con un finale balsamico. La fermentazione è spontanea e non viene aggiunta anidride solforosa. Giuseppe Gueli è il nuovo che avanza!
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- VinNatur, Naturale, Senza solfiti aggiunti
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 13,5% vol
- Annata
- 2018
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Solforosa aggiunta SO2
- 0 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 5000
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val di Mazara
- Contrada
- Rametta
- Estensione del vigneto
- 2 ha
- Età media del vigneto
- 20 anni
- Altitudine
- 500 m s.l.m.
- Suolo
- Argilloso e calcareo
- Densità ceppi per ha
- 1200
- Tipo d'impianto
- Tendone
- Affinamento
- Cemento
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