Nero d'Avola 2016

- Sicilia

Vino naturale
Vino rosso

Nero d’Avola vuol dire Sicilia e Nino non poteva esimersi dal rappresentarla a modo suo. Un vino caldo che parla di lui, con la nota iodata data dalla vicinanza al mare che ne risalta il carattere, la sua fine trama tannica. Dopo un affinamento della durata di quasi un anno rimane in bottiglia ancora per un anno e mezzo. Il piacere in un bicchiere lo si ha solo quando Nino dà l’ok.

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Vino prodotto in Val di Mazara

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Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Vallo
Val di Mazara
Annata
2016
Vitigno
Nero d'Avola
Formato
75 cl
Solforosa aggiunta SO2
40 mg/l
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Bausa
Estensione del vigneto
1 ha
Età media del vigneto
11 anni
Altitudine
120 m slm
Suolo
Argilloso, Calcareo
Densità ceppi per ha
4500
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
Bottiglie prodotte
6000
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