Terra dei Sogni

- Sicilia

Vino biologico
Vino rosso

Vino Biologico

Il nome Terra dei Sogni rappresenta la meraviglia di Loredana ed Eugenio Vivera nello scoprire la potenzialità del Cabernet Sauvignon in una terra unica come Corleone. Al Cabernet Sauvignon negli anni è stato aggiunto il Syrah di Corleone e il Nerello Cappuccio di Linguaglossa. La semplice complessità in un bicchiere!

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Vino prodotto in Val Dèmone

Il Val Dèmone è l’area dell’Etna DOC, un vino esclusivo sin dalle origini: i terreni vulcanici di questa zona hanno caratteristiche che non si trovano altrove. Qui, il lavoro dell’uomo in vigna diventa essenziale. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
14% vol
Annata
2016
Vitigno
Nerello Mascalese, Syrah, Cabernet Sauvignon
Solforosa aggiunta SO2
80 mg/l
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Casalotto, Petrulla, Martinella
Estensione del vigneto
8 ha
Età media del vigneto
20 anni
Altitudine
500 m s.l.m.
Suolo
Argilloso, Vulcanico
Densità ceppi per ha
5000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Legno di rovere
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