Corinto Nero

- Sicilia

Vino naturale
Vino rosato

Il Corinto Nero è un'eccezionale espressione delle uve omonime vinificate in rosato. Un vino autentico che sprigiona decisi sentori floreali, con forti note di viola e una spiccata mineralità che caratterizza il suolo dell’isola di Vulcano. La fermentazione, a opera di lieviti indigeni, e la macerazione sulle bucce di 12 ore conferiscono al vino una complessità e un’identità unica.

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Vino prodotto in Val Dèmone

Il Val Dèmone è l’area dell’Etna DOC, un vino esclusivo sin dalle origini: i terreni vulcanici di questa zona hanno caratteristiche che non si trovano altrove. Qui, il lavoro dell’uomo in vigna diventa essenziale. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Vallo
Val Dèmone
Annata
2018
Vitigno
Corinto Nero
Formato
75 cl
Gradazione
11,5% vol
Solforosa aggiunta SO2
40 mg/l
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Gelso
Età media del vigneto
12 anni
Suolo
Sabbioso
Densità ceppi per ha
1000
Tipo d'impianto
Guyot
Bottiglie prodotte
950 bottiglie
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