Calcareus Nero d'Avola

- Sicilia

Senza solfiti
Vino naturale
VinNatur
Vino rosso

Nero D’Avola in purezza nella sua massima espressione, prodotto in contrada Scintilia ad Agrigento, in contrapposizione al suo fratello Erbatino per un suolo totalmente diverso. Qui, infatti, abbiamo un terreno calcareo/argilloso particolarissimo che riesce a conferire un piacevole nota iodata. La fermentazione è spontanea ad opera dei lieviti indigeni e nessuna aggiunta di anidride solforosa. Calcareus è proprio un vino senza trucchi!

€ 19,70

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Vino prodotto in Val di Mazara

Il Val di Mazara si distingue per la diversità dei suoli e per i numerosi terreni differenti, quindi per una produzione ben assortita di vini rossi e bianchi, non solo da uve autoctone. Vini diversi, senza trucchi. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
VinNatur, Naturale, Senza solfiti aggiunti
Regione
Sicilia
Vallo
Val di Mazara
Annata
2015
Vitigno
Nero d'Avola
Formato
75 cl
Gradazione
14,5% vol
Solforosa aggiunta SO2
0 mg/l
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Scintilia
Estensione del vigneto
2 ha
Età media del vigneto
20 anni
Altitudine
500 m slm
Suolo
Calcareo
Densità ceppi per ha
1200
Tipo d'impianto
Tendone
Affinamento
Legno di rovere
Bottiglie prodotte
3000
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