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Valmezzane Amarone della Valpolicella
Vino Biologico, VinNatur
L’Amarone identifica un territorio, un'intera regione, uno stile di vinificazione. Marinella Camerani ha però aggiunto il suo tocco: la zona mite le è favorevole dando freschezza al vino, ma ciò che davvero lo qualifica è l’incredibile complessità che spazia dai frutti rossi alle note balsamiche, fino al cacao. Il tempo può dare solo maggiore spazio al vino per esprimersi sempre meglio.
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Biologico, VinNatur
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 15,5% vol
- Annata
- 2013
- Vitigno
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Solforosa aggiunta SO2
- 30 mg/l
- Bottiglie prodotte
- 14000
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Contrada
- Val di Mezzane
- Estensione del vigneto
- 4.9 ha
- Età media del vigneto
- 20 anni
- Altitudine
- 350 m slm
- Suolo
- Calcareo
- Densità ceppi per ha
- 6200
- Tipo d'impianto
- Guyot
- Affinamento
- Legno di rovere
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