Campi Magri Valpolicella Ripasso

- Veneto

Vino biologico
Vino naturale
VinNatur
Vino rosso

Bevi Ripasso e dici Veneto. Il Ripasso è un metodo unico che consiste appunto nel ripassare il vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone. La seconda fermentazione regala una piacevolissima struttura e rotondità accompagnati dall’acidità più tenue; la complessità è garantita dalla confettura di frutta alle spezie. Campi Magri è un vino che regala continue sorprese in bocca.

€ 21,30

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Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Biologico, VinNatur
Regione
Veneto
Annata
2016
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Formato
75 cl
Gradazione
14% vol
Solforosa aggiunta SO2
40 mg/l
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Val di Mezzane
Estensione del vigneto
4.2 ha
Età media del vigneto
20 anni
Altitudine
350 m slm
Suolo
Calcareo
Densità ceppi per ha
7000
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Legno di ciliegio
Bottiglie prodotte
20000
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