Modus Bibendi Nero d'Avola

- Sicilia

Vino biologico
Vino naturale
Vino rosso

Vino Naturale, Biologico

Nero d’Avola significa Sicilia, rispetto del territorio e amore per le tradizioni. Questo è il Nero d’Avola Modus Bibendi di Guido e Nicola dell'azienda Elios che, proprio come loro, è senza fronzoli. Dopo una fermentazione spontanea, il vino affina in botti di castagno dove le durezze vengono smussate e questo Nero d'Avola naturale si mostra per ciò che è, uno spettacolo!

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Vino prodotto in Val di Mazara

Il Val di Mazara si distingue per la diversità dei suoli e per i numerosi terreni differenti, quindi per una produzione ben assortita di vini rossi e bianchi, non solo da uve autoctone. Vini diversi, senza trucchi. Scopri di piùkeyboard_arrow_right

Caratteristiche

Tipologia
Rossi
Filosofia produttiva
Naturale, Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
14% vol
Annata
2017
Vitigno
Nero d'Avola
Bottiglie prodotte
7700
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Valdibella
Estensione del vigneto
2.5 ha
Età media del vigneto
15 anni
Altitudine
350 m slm
Suolo
Argilloso e calcareo
Densità ceppi per ha
4000
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Legno di castagno
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