Onda Anomala

- Abruzzo

Senza solfiti
Vino naturale
Vino rosato

Vino Senza solfiti aggiunti, Naturale

Non poteva esserci nome più adatto per questo vino. Prodotto da uve 100% di Montepulciano d’Abruzzo vinificate con lieviti indigeni e lasciate macerare per 2 due giorni sulle bucce. Segue un affinamento di 30 mesi in vasca d’acciaio scolma. Vino diretto e di grande spontaneità che al primo sorso ti travolge come un’onda anomala!  

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Caratteristiche

Tipologia
Rosati
Filosofia produttiva
Senza solfiti aggiunti, Naturale
Regione
Abruzzo
Gradazione
12,5% vol
Annata
2019
Vitigno
Montepulciano d'Abruzzo
Solforosa aggiunta SO2
4 mg/l
Bottiglie prodotte
1300
Vendemmia
Manuale
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Contrada
Sterpari
Estensione del vigneto
4,5 ha
Età media del vigneto
18 anni
Altitudine
100 m s.l.m.
Suolo
Argilloso e calcareo
Densità ceppi per ha
3400
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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