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Turi Rosato
Vino Naturale, VinNatur
È in Contrada Buonivini, da una vigna di 4 ettari tra il Mar Ionio e il Mar Mediterraneo, che Salvatore Marino produce il suo rosato prodotto con uve Syrah. La vinificazione è ad opera di lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Un rosato succoso e vivace, contraddistinto da grandi sentori di frutti rossi e buona acidità. Ogni sorso è puro godimento!
Caratteristiche
- Tipologia
- Rosati
- Filosofia produttiva
- Naturale, VinNatur
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12,5% vol
- Annata
- 2019
- Vitigno
- Syrah
- Solforosa aggiunta SO2
- 30 mg/l
- Vendemmia
- Manuale
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val di Noto
- Contrada
- Buonivini
- Estensione del vigneto
- 0.3 ha
- Età media del vigneto
- 4 anni
- Altitudine
- 34 m s.l.m
- Suolo
- Argilloso e calcareo
- Densità ceppi per ha
- 5600
- Tipo d'impianto
- Alberello
- Affinamento
- Acciaio
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