Rosè

- Sicilia

Vino naturale
Vino rosato

Vino Naturale

Rosé è il rosato di Alessandro Viola prodotto con uve 100% Nero d’Avola provenienti dalle vigne situate in Contrada Pietra Rinosa. Vinificato senza il controllo delle temperature ad opera di lieviti indigeni. Un vino sottile e verticale, contraddistinto da una buona acidità e note di frutta rossa.

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Caratteristiche

Tipologia
Rosati
Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Gradazione
11,5% vol
Annata
2019
Vitigno
Nero d'Avola
Bottiglie prodotte
5000
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Contrada
Pietra Rinosa
Estensione del vigneto
3 ha
Altitudine
250 m s.l.m.
Suolo
Argilloso
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
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