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Nonno Ciccio Etna Rosso D.O.P 2018
Vino Naturale, Senza solfiti aggiunti
Nonno Ciccio è l’omaggio che la famiglia Modica ha voluto dare a colui che credette fortemente nel rilancio della viticultura in Contrada Sciaranuova, Francesco Modica per l'appunto. Questo vino rosso naturale risente particolarmente dei 750 metri sul livello del mare che riescono a dare una grandissima freschezza al Nerello Mascalese, che mantiene tutti i suoi profumi varietali.
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Naturale, Senza solfiti aggiunti
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 14% vol
- Annata
- 2018
- Vitigno
- Nerello Mascalese
- Bottiglie prodotte
- 4000
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val Dèmone
- Contrada
- Sciaranuova
- Altitudine
- 750 m s.l.m.
- Suolo
- Vulcanico
- Affinamento
- Legno di rovere
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