"NM"
Francesco Guccione
- Sicilia
Un’altra scelta coraggiosa e fuori dagli schemi di Francesco Guccione, il nerello mascalese a Cerasa. Breve macerazione sulle bucce per preservare maggiormente la delicatezza del frutto. Grandi i margini d’invecchiamento di un vino che con il tempo si potrà esprimere nel pieno delle sue potenzialità!
Caratteristiche
- Tipologia
- Rossi
- Filosofia produttiva
- Naturale, VinNatur
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 13% vol
- Annata
- 2020
- Vitigno
- Nerello Mascalese
- Bottiglie prodotte
- 3000
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val di Mazara
- Contrada
- Cerasa
- Estensione del vigneto
- 1 ha
- Età media del vigneto
- 19
- Altitudine
- 450 m s.l.m.
- Suolo
- Argilloso
- Densità ceppi per ha
- 4000
- Tipo d'impianto
- Tendone
- Affinamento
- Acciaio
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