Modus Bibendi Bianco Macerato

- Sicilia

Vino naturale
Vino bianco

Vino Naturale

“Arancione”. Sì, è questo il primo impatto del vino quando lo versi nel calice. Il Bianco Macerato, blend di tre vitigni Siciliani, Grillo-Catarratto-Zibibbo, ti stupisce!.

Un bianco che non è bianco, una macerazione con le bucce ma non è un rosso. E’ un tipo a sé. Da assaggiare senza schemi mentali prestabiliti. Non è un vino da “primo

sorso”, ma da bevuta lenta e meditata.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Naturale
Regione
Sicilia
Gradazione
13,5% vol
Annata
2020
Vitigno
Grillo, Catarratto, Zibibbo
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Età media del vigneto
15-18 anni
Altitudine
300 m s.l.m.
Suolo
Argilloso e calcareo
Tipo d'impianto
Spalliera
Affinamento
Acciaio
Pagamenti sicuri al 100%
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