Cilocco 2023

- Sicilia

Vino bianco

Nel dialetto locale il termine "Cilocco" indica il vento di Scirocco.

Esso è spesso presente, specialmente nel mese di maggio, talvolta impetuoso, arriva a portare con sé la sabbia del deserto del Sahara: quando impetuoso, può arrecare danni in viticoltura, ma la sua presenza costante, garantisce un clima secco che evita l’insorgere di malattie fungine, come la peronospora e contribuisce a ridurre al minimo i trattamenti.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Regione
Sicilia
Gradazione
12,5% vol
Annata
2023
Vitigno
Catarratto
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val di Mazara
Estensione del vigneto
1 ha
Età media del vigneto
12 anni
Altitudine
120 m s.l.m.
Suolo
Calcareo
Densità ceppi per ha
3500
Tipo d'impianto
Guyot
Affinamento
Acciaio
Pagamenti sicuri al 100%
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