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SRC Etna BiancoDOC 2022
Grandissima interpretazione di Etna Bianco! Vino prodotto da uve di Carricante e Grecanico provenienti dalle vigne di Contrada Calderara e Crasà. Alla vinificazione ad opera di lieviti indigeni precede una breve macerazione di 12 ore. Fantastici i sentori minerali e le note erbacee che conferiscono al vino freschezza e un'ottima beva ad ogni sorso.
Caratteristiche
- Tipologia
- Bianchi
- Regione
- Sicilia
- Gradazione
- 12% vol
- Annata
- 2022
- Vitigno
- Grecanico, Carricante
- Solforosa aggiunta SO2
- 30 mg/l
- Vendemmia
- Manuale
- Formato
- 75 cl
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Vallo
- Val Dèmone
- Contrada
- Calderara, Crasà
- Estensione del vigneto
- 5 ha
- Età media del vigneto
- 40 anni
- Altitudine
- 650 m s.l.m.
- Suolo
- Vulcanico
- Densità ceppi per ha
- 3500
- Tipo d'impianto
- Spalliera
- Affinamento
- Acciaio
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