Ante

- Sicilia

Vino bianco

Vino Biologico

Ante rappresenta perfettamente il versante Est dell’Etna, vino prodotto con uve Carricante e una piccola percentuale di Grecanico e Minnella provenienti dalla vigna in Contrada Puntalazzo. Vino dotato di grande energia, contraddistinto da una grande freschezza e mineralità.

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Caratteristiche

Tipologia
Bianchi
Filosofia produttiva
Biologico
Regione
Sicilia
Gradazione
13% vol
Annata
2018
Vitigno
Carricante, Minnella, Grecanico
Bottiglie prodotte
10.000
Vendemmia
Manuale
Formato
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Vallo
Val Dèmone
Contrada
Puntalazzo
Età media del vigneto
40 anni
Altitudine
900 m s.l.m.
Suolo
Vulcanico
Tipo d'impianto
Alberello
Affinamento
Acciaio
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